こはる農園・嫁ブログ 「本日もこはる日和。」

滋賀県草津市でいちごの生産・販売をしている「こはる農園」のブログです。 脱サラして農家に転身したいちご屋さんの日々のつれづれを嫁目線で綴ります

エスヴェールさんの新作ケーキ♪



クリスマス仕様で見るからに楽しげな雰囲気のこちらのケーキ、
こはる農園のいちごを使った、洋菓子工房エス・ヴェールさんの今冬の新作商品です


まずはこちら、「こはるちゃんのいちごバゲット」(¥420)

DSC_8194.jpg

人気のバゲットシリーズに、ついに”こはるのいちご”が仲間入りしました
程よい甘さのカスタードクリームを合わせたふわっふわのスポンジ生地に、
甘~いいちごを贅沢にもごろごろとのせた、とってもかわいいケーキ
子どもさんも大喜び間違いなしですよね
ちょこっと添えられた生クリームも、何気にすごく美味しいんですよ。


そしてこちらは、「こはるちゃんのチーズタルト」(¥340)

DSC_8191.jpg

ベイクドタイプのチーズタルトに、こはる農園のいちごをあしらった
今までありそうでなかった、おしゃれなケーキ。

シェフいわく、酸味のあるいちごは、チーズ生地との相性があまり良くないらしく、
通常はこういった素材の組み合わせはあまりしないそうなんですが、
こはる農園の甘みの強いいちごなら、チーズタルトに使うのも面白いかなと
今回試しに作ってくださったようです。
確かにチーズのほのかな酸味の中に、いちごの優しい甘さが引き立って、
これまたとても美味しいケーキでした
いちごの美味しさはお墨付きですが(笑)、タルト生地も絶品


これら新作ケーキのほかにも、すっかり定番となった「常盤ロール」や、
大粒のいちごが豪華にデコレーションされた「こはるスペシャル」など
こはる農園のいちごを使ったケーキがたくさん店頭に並んでいます

常盤ロール

こはるスペシャル


ぜひエス・ヴェールさんに足を運んでみてくださいね


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  洋菓子工房 s・vert (エス・ヴェール)

  滋賀県草津市志那中町33-5
  077-535-5954

  営業時間 10:00~20:00
  定休日 不定休(主に火曜日)
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コメント

うわ~ケーキどれもおいしそうですね!!
エスベールさんのケーキはいつも食べてますが
こはるちゃんシリーズは、いちごの嫌いなうちの娘も唯一食べれるので、
毎年いちごの季節が来るのをすごく楽しみにしてます。
今年の新作もどっちもおいしそう(≧▽≦)
また娘連れてい買いに行きます~。
あ、農園にもまたお邪魔しますね!

2014/12/06 (Sat) 16:01 | しろたん #- | URL | 編集
しろたんさまへ

コメントありがとうございます(^^)

しろたんさまのお嬢さんのように、ケーキにのってる苺が嫌いなお子さんて
意外にたくさんおられるようですね。
エス・ヴェールさんのケーキがきっかけで、
うちの農園に来てくださる方がけっこうお見えになって、
子どもさんって皆いちごが好きだとばかり思っていたので、ちょっと驚きでした。

スイーツ大好きな私が太鼓判おしてオススメするケーキですので、
ぜひ一度召し上がってみてくださいね♪

もちろん、わがこはる農園にも、ぜひぜひお越しください。
心よりお待ちしております(^O^)/

2014/12/06 (Sat) 17:52 | koharu #803A7Mak | URL | 編集

こんにちは
いつもブログ拝見してます
エス・ヴェールさんのお店は分かるのですが こはる農園さんは
そこから近いのですか?
ノボリ・・というのが よくわからなくて、、

2014/12/07 (Sun) 10:35 | yuki #- | URL | 編集
yukiさまへ

こんにちは。いつもブログを読んでいただきありがとうございます。

当園の場所は、湖岸道路から一本東側のメロン街道沿いで、
琵琶湖博物館や道の駅草津の近くになります。

下記ホームページにて、地図のご案内をしておりますので、
ご確認してみてくださいね。

http://koharufarm.web.fc2.com/map.html

もしわかりくにいようでしたら、お電話いただけましたら
詳しいご案内をいたしますので、よろしくお願いいたします。

ちなみに、いちごの販売中は赤いのぼり(旗)が出ていますが、
販売終了の場合はのぼりは出ておりません。
最近は早い時間に完売になることが多いですので、
なるべくご予約のうえお越しいただけましたら幸いです。

ご来園を心よりお待ちしております(^^)

2014/12/07 (Sun) 15:46 | koharu #803A7Mak | URL | 編集

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